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一夜干しは原料となる魚の"活き"が命。
地元の港に揚がる魚は早朝出漁し、その日の夕方には帰港する"一日漁"。

一日漁で捕れた新鮮なえてかれいを使用した
鮮度の良さと旬の味にこだわった「高級ひもの」です。

名   称かれい一夜干し
原材料名エテカレイ(ソウハチ)、食塩
原 産 地島根県沖
内 容 量エテカレイ 850g(8~12枚)
保存方法要冷凍(-18℃以下)

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